主婦のつぶやき

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zoom RSS 「太陽の力」+「土のパワー」=etc.?

<<   作成日時 : 2007/10/10 21:31   >>

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白菜の苗が、
大分白菜らしくなってきた。

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畑仕事中のおばさんに聞いてみたら、
”中まで太陽にあてて、
もう少し大きくなったら縛るといいよ”
と、教えてもらった。

スーパーに行って買ってくれば、
安いしすぐ食べられる。
しかし、無農薬で、
手間隙かけて育てた物を、食べる。
これは、料理する時も、食する時も
味は随分変わると思う。

素人の畑作りなので、
わからないことだらけ・・・
周りの畑を観察し、
時々おじさんやおばさんに、
やり方など教えてもらっている。
ありがたいことだ。

来月に入ったら小松菜を植えるといい
と、教わった。
お正月に使えるから・・・と。
(ここのお正月のお雑煮には、
小松菜をいれて食べるのが慣わしで、
小松菜とは言わず、正月菜と呼んでいる)
小松菜と正月菜の違いがわかったのも
最近のこと・・・
いろいろ学ばせていただいてます。




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